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廢果皮再做產品
餐飲和果汁加工剩下的果皮,可以提取檸檬烯等成分,再做成固體或凝膠香氛,以及柑橘類溶劑清潔和除油產品。
原料:廢果皮
廢果皮主要來自果汁廠、餐飲和鮮切蔬果加工。橙皮等柑橘皮含有可用的精油成分,其中常見的是檸檬烯。


可以做成什麼
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以果皮萃取物為基礎,市場上常見的產品方向包括:
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香氛產品:固體或凝膠空氣清新劑,以檸檬等柑橘味為主;部分產品標明香氣來自天然果實提取的檸檬烯。
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清潔與除油:柑橘溶劑型清潔劑和除油劑,標明成分來自橙皮萃取物,用於去除油脂、瀝青、蠟和黏膠等。
怎樣循環
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收集:收集果汁廠、餐飲和加工場的果皮。
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提取:從果皮提取檸檬烯等可用成分;具體方法按項目而定。
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製成產品:把提取物配成香氛,或柑橘溶劑清潔產品。
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使用:用於家居、商業場所或工業清潔。


適合用途
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循環展示:說明果皮可以變成香氛和清潔原料,而不只是廚餘
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教育活動:用實物或產品類別解釋「果皮 → 檸檬烯 → 成品」
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適用場地:酒店、商場和餐飲可以把廚餘果皮做成這類香氛或清潔產品
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